潮汕小館︱粵菜餐廳設(shè)計(jì)

本案餐飲空間設(shè)計(jì)飽含潮汕文化脈絡(luò)和自然饋贈(zèng)，我們設(shè)想營造一個(gè)風(fēng)味萬千的溫和空間，通過氣息的渲染傳達(dá)品牌以樸馭華的理念。

整體餐廳設(shè)計(jì)的空間色調(diào)使人抽離出繁華商業(yè)，當(dāng)夜幕降臨，漁火千里。沉浸在安靜夜晚的氛圍之中，感受一道道精致菜肴，品嘗一份淳樸的奢華。

漁網(wǎng)、燈、窄巷作為軸線元素貫穿整個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)之中。將空間的經(jīng)營區(qū)域劃分為幾個(gè)“盒子”，使用金屬網(wǎng)圍合，形成空間中有呼吸的體量。盒子之間自然形成動(dòng)線通道，兩邊高聳的網(wǎng)便是我們創(chuàng)造的“窄巷”，設(shè)計(jì)通過意符的轉(zhuǎn)化，強(qiáng)化空間輸出的意境。

餐廳設(shè)計(jì)希望呈現(xiàn)一種享受慢空間的自在放松感受，將茶飲器具與餐桌結(jié)合，把茶文化引入到就餐體驗(yàn)之中。品茶聊天間，將匆忙的都市節(jié)奏放緩。

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