不止四時之味︱宋豫·四季餐廳設計

本次餐飲設計項目是一家以江西本土菜為基底的融合菜餐廳。品牌取名宋豫，一指宋文化及雅致生活方式于當下都市人群的向往。二源自王勃《滕王閣序》

“豫章故郡，洪都新府”，豫”亦是一種安適的生活態(tài)度。

整個空間分為三層，一層是品牌旗下茶室「品和堂」，以茶為載體，傳遞人文的，平和的生活狀態(tài)。二層作為主要用餐空間，三層藝術空間設置了酒類品鑒區(qū)

，亦可作為茶藝沙龍。

以宋式美學為源點，用餐空間的體驗與器物同樣講究，讓宋式美學的觀念滲透在每一處空間和器具之上。充滿歷史記憶的家具，賦有意境的古文字畫，年代感

十足的肌理墻面，餐飲空間設計欲打造南昌本土餐廳的美學新高度。

餐廳以“四時本味，和美共生”為品牌內核，包廂的命名上也以四季區(qū)分：春溪，消夏，金秋，御冬。細膩的空間處理，是為表達宋式美學雅致氣息的視覺設

計小巧思。客人步行所到之處，古樸氣質的家具、墻上的水墨畫、禪意的小擺件都不經意的體現著空間與現代餐廳設計美學的細膩融合，以及品牌對極簡美學

的溫柔表達。

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